Bake me2020年9月28日讀畢需時 1 分鐘朱古力芝士條 8條注意事項:酵母需要放左糖的旁邊幫作發揮發酵作用。加入鹽時要避免接觸酵母。落水時,可以對盡酵母位置,然後快速倒入。麵團發酵時,需要蓋上保鮮紙或濕毛巾。塑形時,小心不要剪斷麵圑。塑形時,建議可以剪得更細密,成品會更美。
注意事項:酵母需要放左糖的旁邊幫作發揮發酵作用。加入鹽時要避免接觸酵母。落水時,可以對盡酵母位置,然後快速倒入。麵團發酵時,需要蓋上保鮮紙或濕毛巾。塑形時,小心不要剪斷麵圑。塑形時,建議可以剪得更細密,成品會更美。
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